Waterfront Danang Restaurant & Bar

Starters 

Olives Cup – Ôliu xanh 55,000 VND 

Hummus and Homemade Pita 105,000 VND

 Chickpeas, Tahini, Garlic, Spices Hummus đậu răng ngựa, bơ vừng, ớt tỏi và bánh Pita tự làm 

Vietnamese Fresh Rice Paper Rolls Mixed Plate 125,000 VND

 Steamed Prawns, Home Smoked Duck & Mushroom with Tofu Served with 3 sauces: Fish, Hoisin, & Peanut Chả giò tôm hấp, chả giò thịt vịt xông khói và chả giò đậu khuôn với nấm Dùng với 3 loại sốt: nước mắm, tương đen và đậu phụng 

Waterfront Money Bags 125,000 VND

 Marinated Prawns Fried in Rice Paper, Sweet Chili Sauce Bánh nem nhân tôm chiên dùng với sốt ớt chua ngọt 

Salads 

Vietnamese Caprese Salad 155,000 VND

 Organic Tomatoes, Local Artisan Mozzarella Cheese, Mango, Coriander Pesto, Hoi An Chili Jam and Mixed Greens Salad khai vị Caprese phổ biến ở Ý kiểu Việt, cà chua vườn nhà, Mozzarella phô mai tươi tự làm, xoài, rau ngò nghiền, ớt ngọt Hội An và Rau trộn 

Grilled Salmon Salad 255,000 VND 

120g Salmon, Mixed Greens, Cherry Tomato, Feta Cheese, Red Onion, Cucumber, Mixed Nuts & Waterfront Dressing 120g cá hồi, Salad trộn, Cà chua cherry, Phô mai Feta, Hành tím, dưa leo, Các loại hạt và Sốt Waterfront. 

Mains 

Crab Lasagna 280,000 VND

 Fresh Crab Meat, Artichoke, Chorizo, Zuchinis, Eggplant, Coriander in a Bisque Béchamel layered with Pasta Sheets.Gratinated with Parmesan and Mozzarella Cheese, Served with Garlic & Coriander Toasted Bread and Artichoke Salad. Thịt cua tươi, A ti sô, xúc xích Chorizo, bí ngòi, cà tím, ngò kết hợp sốt Béchamel và lớp phô mai Parmesan, Mozzarella trên bề mặt được đúc lò. Phục vụ với bánh mỳ bơ tỏi và salad a ti sô. 

Waterfront Signature Burger 250,000VND

 170g Australian Beef Patty, Aged Cheddar, Pickles, Onion, Tomatoes and Lettuce. Waterfront’s Secret Sauce in Brioche Bun, Served with French Fries 170g Bò Úc, phô mai Cheddar, dưa chua, hành tây, cà chua và xà lách, Waterfront sốt được phết trên bánh mỳ Brioche được phục vụ với hành tây chiên hoặc khoai tây chiên 

Half Roasted Chicken – for 2 persons 400,000VND

 Cooked in classic French Style, with Whipped Truffle Potatoes, Roasted Vegetables, Chicken Jus Gà ướp gia vị được nấu theo kiểu Pháp, khoai tây nghiền truffle, rau củ nướng và sốt gà 

New Zealand Whole Sole Fish ‘’Asian Spices Meuniere’’ 395,000 VND

 Galangal, Ginger, Chili Infused Butter Sauce, Served with Stir-Fried Baby Potatoes, Snow Peas and Ginger Sour Cream Cá bơn New Zealand nấu với sốt gồm bơ, riềng, gừng, ớt phục vụ với khoai tây baby, đậu Hà Lan và kem sữa tươi gừng 

Beef Tenderloin 460,000 VND 

250g Australian Beef, Baby Carrots, Zucchini, Whipped Potatoes, Beef Jus 250g bò Úc, rau củ nướng, cà rốt, bì ngòi, khoai tây đánh nhuyễn, sốt bò 

Desserts 

Fine Apple Tart 120,000 VND 

Thinly Sliced Apples Marinated with Lime and Ginger, Topped and Caramelized on Pastry Sheets Served with Salted Butter Caramel and Vanilla Ice Cream Bánh Tart nhân táo cắt lát được ướp chanh, gừng và được phủ lớp Caramen Dùng với kem Vanilla và bơ được Caramen 

Artisan Ice Cream & Sorbet 60,000 VND per Scoop 

Flavors Change Regularly – Please ask your waiter for today’s Hương vị mới hằng ngày – Vui lòng hỏi nhân viên phục vụ cho ngày hôm nay